TARTA PLANCHA SAN MARCOS ZAMPABOLLO 1,8KG APROX. CONGELADA
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Descripción
Cobertura de yema con una capa de nata entre dos finas capas de bizcochos. Una apuesta segura.
Ingredientes: Nata/trufa: azúcar. chocolate negro, vainilla, yema, leche, gelatina. Yema: 2 l huevo, 2kg azúcar, 100 gr harina de maíz, 200g zumo de limón. Bizcocho caca/natural: 0.185 kg de claras, 0.160kg de harina de trigo, 0.135 kg de azúcar glass, 0.070 kg de azúcar y 0.045 kg de cacao, palma tópica, dextrosa, almidón de maíz. Brillo: agua, azúcar y pectina nh.
Alérgenos: Trazas frutos cascaras, dióxido de azufre y sulftio, acagyete y base de cacahuete.
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