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QUESO DE OVEJA CURADO PICANTE NUMERO UNO
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en Queso mezcla, oveja y cabra

QUESO DE OVEJA CURADO PICANTE NUMERO UNO

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Queso Corte

PIEZA 375G APROX, PIEZA 750G APROX, PIEZA 1,5KG APROX, PIEZA 3KG APROX

Descripción

Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha. Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

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