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QUESO MEZCLA CRUDA VIEJO LA OLMEDA
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en Queso mezcla, oveja y cabra

QUESO MEZCLA CRUDA VIEJO LA OLMEDA

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Queso Corte

PIEZA 375G APROX, PIEZA 750G APROX, PIEZA 1,5KG APROX, PIEZA 3KG APROX

Descripción

Elaborado con mezcla de leche cruda de vaca y oveja procedente de ganaderías de la zona, con una receta desarrollada por Félix, nuestro padre y fundador.
Queso con personalidad fuerte y única. De textura quebradiza con sabor equilibrado en los primeros instantes que a medida se degusta se intensifican los matices picantes de la flora de la leche, que le confieren su distinción.

Lista de ingredientes Leche cruda de vaca y oveja (mín. 5%), cuajo, fermentos lácticos, corrector de acidez (cloruro cálcico), sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del huevo)
Alérgenos Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Productos a base de huevo
Origen de la leche Castilla y León. España
Elaborado en Castilla y León. España
Condiciones de conservación Mantener en lugar fresco y seco
Modo de empleo Retirar del envase y dejar airear unos 10 minutos antes del consumo.
Información nutricional (por 100g)
Valor Energético 1566 kJ /378 kcal.
Grasas 33,1 g
de las cuales saturadas 23,4 g
Hidratos de carbono 2,7 g
de los cuales azúcares <1,2 g
Proteínas 17,4 g
Sal 2,36 g

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