MORCON IBERICO DE BELLOTA GALVAN (CUMBRES MAYORES)

Morcón ibérico de bellota, elaborado con una selección de nuestras mejores carnes procedentes de cerdo ibérico de bellota y troceada a cuchillo, mezclados en la proporción adecuada con especias naturales. Después son embutidos artesanalmente en tripa natural de cerdo y atados artesanalmente a mano de una forma característica.
En el aliño sobresale el aroma y sabor del pimentón dulce. Su curación en secaderos naturales supera los 6 meses.
 
Peso de la piezas, 0,600 a 1 kg. Aproximado.