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QUESO SEMICURADO MEZCLA CASTILLO DE LA MOTA
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en Queso mezcla, oveja y cabra

QUESO SEMICURADO MEZCLA CASTILLO DE LA MOTA

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Corte Queso

PIEZA 375G APROX, PIEZA 750G APROX, PIEZA 1,5KG APROX, PIEZA 3KG APROX

Descripción

Queso de pasta prensada elaborado siguiendo receta familiar con leche fresca seleccionada, recogida a diario y procedente de ganaderías cercanas de Castilla y León. La especial mezcla de leche de vaca y oveja hace que nuestro queso tenga un sabor suave y limpio. Olor y sabor de intensidad media, predominando el aroma fino y delicado a la familia láctea. Su textura mantecosa lo hace ideal al corte ya que no se desmiga, con textura lisa, suave y con bastante humedad.

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